 ソースカツ丼 煮込みカツ丼 |
| 2004年8月27日 完食 これまた 会津ではどうやら有名な丼ものらしいです カツ丼一丁って言うと 『ソースね？？』って 言われるくらいスタンダードらしいです 一応 簡単に調べてみたら どうやら会津では 一般的な家庭の味らしいです しかも 『伝統 会津ソースカツ丼の会』が会津若松で発足されて全国に広めようとの 運動も行っているらしいです もちろん失礼ながら 初めて知ったんですけどね（＾＾；；； まぁ 食ってなんぼの世界です（爆） 男は黙って 食ってみろって事で挑戦ですね（笑） ちなみに 画像にある通り会津では 関東とかで普通のカツ丼を 『煮込みカツ丼』って言うらしい 要するに 玉子とじのカツ丼って意味らしいですよ さて いざ食わん（爆） やっぱり初めて見るもの その姿に圧倒される・・ ちゅうか ご飯見えないんですけど（笑） 写真では 分かりにくいかもしれませんが 実は カツが二段になってます（＾＾；； 普通ならば カツ丼用はちょっと小さめなんですが ここのカツ丼は どうやら定食用と丼用では 大きさは同じらしい（＾＾；； とりあえず 一切れ・・・・・ おぉ サクサクする〜〜〜♪ 煮込みとは違って 揚げてソースに浸してるみたい これはこれで カツを食べてるって感じが 絶妙な食感へ 『美味い！！』 何気に 名古屋の『味噌カツ』より食べやすい 甘辛のソースがいいです そして 煮込みでは 玉ねぎ が敷いてあるのですが ここでは キャベツの千切りが敷き詰めてあります あと ご飯とソースの相性は・・・・ これまた 予想以上に ウマい！！ う〜〜〜〜ん 唸るような 美味さ＾＾ これは 是非 知らない人は食べて欲しいかも 煮込みが苦手な人は 丁度いいかもしれません しかぁ〜〜し この店 量多すぎ・・・・・(￣□||||！！ 画像では 分かりにくいかもしれませんが カツの厚さ２ｃｍ以上・・・・ いったい 何切れあるのだろう・・・・・・ 流石の私も ホントにギリギリの完食です（＾＾；；； なってたって 車のシートに座ると苦しいの何の・・・（爆） いやぁ〜〜〜 久々にお腹にたまりましたよ（笑） 全般的に 会津って金額の割に量が多いですよ ほぼ 八月は一ヶ月いましたが ４キロも身に付いてしまった・・・(ToT) 『美味い！安い！量も多い！！』 良い事だらけの 会津の食べ物屋さんです♪v('∇'*)⌒☆ブイブイッ はぁ・・・・・ 減量大変かも（爆） ちなみに 食べた店は会津若松市内の 国道１１８号線にある『むらい』 ご賞味あれ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 勇気のある人は ジャンボ系の定食どうぞ（笑） 私は 謹んで遠慮いたしますけどね（＾＾；；（量の問題です） 恒例の簡単レシビ〜〜〜〜〜〜〜〜 どんぶりに千切りキャベツを乗せて そこへ揚げたてのカツを乗せ 中濃ソースをたっぷりかける または 揚げたてカツをソースへ浸け乗せる 注 しゃぶしゃぶ系のウスターソースは やめた方が無難かも 甘辛系のちょっとどろりとしたソースがお勧めですね |
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